Glütensiz x 3 Adet Çiğ Karabuğday Unu 350gr

Karabuğday unu, kuzukulağıgiller familyasına ait greçka bitkisinin tohumlarından elde edilen bir un çeşidini oluşturuyor. Adı karabuğday olmasına rağmen bu bitki türü, aslında bir tahıl türü olmayıp psödo (yalancı) tahıl sınıfına giriyor. Bu sayede de gluten içermiyor. Asya’da yüzyıllardır tüketilen bir besin olan karabuğday unu; geniş kullanım alanları ve özellikleri gereği Rusya, Avrupa ülkeleri ve Amerika’nın kuzeyinde de yetiştiriliyor. Karamel rengi bir görünüme sahip olan ürün, fıstık ve nohut benzeri özgün tadıyla oldukça lezzetli bir tüketim sağlıyor.

 Menşei: Rusya

 İçindekiler: Çiğ Karabuğday Unu

Doğal ve zengin besin değerine sahip gıdalarla beslenmek, çevresel şartlardan dolayı günümüzde giderek daha fazla önem kazanıyor. Doğrudan tüketime uygun besinlerin yanı sıra, beyaz una alternatif olarak sunulan besleyici un çeşitleri de bu nedenle yoğun ilgi görüyor. Karabuğday unu ise birden fazla yönüyle bu değerli un çeşitleri arasında öne çıkıyor. Karabuğday unu, besin değerleri ve fıstığı andıran kendine has yoğun tadı ile alternatif un çeşitlerinin en sevilen üyeleri arasında yer alıyor. Glutensiz yapısıyla da çölyak hastaları başta olmak üzere beslenmesine özen gösteren pek çok kişinin tercihi oluyor. 

Sindirim faaliyetlerinin normal düzeyde işleyişine katkı sağlıyor. Veganlar için ideal bir protein kaynağı olma özelliği taşıyor. Glutensiz olduğu için çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olan kişilerce rahatlıkla tüketilebiliyor.